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Premiumbäckerei Düwell – Bäcker aus Leidenschaft

In unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund finden Sie, getreu unseres Mottos Bäcker aus Leidenschaft. In unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund wird alles mit großer Leidenschaft getan – und das seit mehr als 100 Jahren in Dortmund.

Bäckerei Düwell – Familie, Tradition und Handwerk in Dortmund

Im Herbst 1903 nahm alles an der Rheinischen Straße Ecke Bessemer Straße in Dortmund seinen Anfang. Dort gründete Joseph Düwell als Bäckermeister zusammen mit seiner Ehefrau Maria eine eigene Bäckerei. Noch heute steht das Stammhaus unserer Bäckerei und Konditorei auf derselben Straße in Dortmund. Inzwischen gibt es zwei Stände am Markt Hombruch und Hauptmarkt in Dortmund.

Noch heute befindet sich die Bäckerei und Konditorei im Besitz der Familie Düwell. Heute leitet Roswitha, die Frau des Bäckereimeisters und ehemaligen Inhabers Karl Wilhelm Düwell, unser erfolgreiches Familienunternehmen. In unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund sind zudem fünf Mitglieder der Familie Düwell beschäftigt. Tradition bestimmt unser Handwerk. Denn für unsere Backware setzen wir, im Gegensatz zu anderen Bäckereien, auf das traditionelle Bäckerhandwerk. Dabei verzichten wir in unserer Bäckerei auf den Einsatz von Maschinen. Das Resultat kann sich anhand unserer Backware sehen und auch schmecken lassen.

Beste Backware in der Bäckerei und Konditorei Düwell

Unsere Bäckerei und Konditorei hat eine Vielzahl von Backwaren bester Qualität anzubieten. Neben Brot und Brötchen aus unserer Bäckerei gibt es auch Kuchen und Torten aus unserer Konditorei. Wünschen Sie eine ganz spezielle Torte, dann fragen Sie in unserer Konditorei nach. Dort entstehen leckere und hübsche Torten zu jedem Anlass. In der Konditorei der Familie Düwell in Dortmund gibt es in Sachen Kreativität keinerlei Einschränkungen. Unsere Kunden wissen die Waren aus unserer Konditorei und Bäckerei vor allem wegen ihrer Qualität und ihres Geschmacks sehr zu schätzen. Ganz bestimmt auch Sie.

Wie wäre es mit folgenden Waren aus unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund?

  • Brot
  • Brötchen
  • Gebäck
  • Torten
  • Thementorten
  • Snacks

Schnelle Lieferung durch die Bäckerei Düwell

Sie brauchen Backwaren für Ihre Kantine, Ihre Gaststätte, Ihren Betrieb oder Ihre Feier? Kein Problem! Denn wir liefern Backwaren aus unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund direkt zu Ihnen. Die Lieferung aus der Bäckerei oder Konditorei erfolgt zudem schnell und zuverlässig. Vor allem erhalten Sie Ihr Brot, Ihre Brötchen oder Ihre Torte in bester Qualität.

Kommen Sie zur Bäckerei und Konditorei Düwell in Dortmund

Sind Sie schon auf dem Geschmack kommen? Dann besuchen Sie uns in unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund. In unserer Bäckerei und Konditorei in Dortmund finden Sie familiäres Flair sowie äußerst freundliche Mitarbeiter vor. Diese nehmen Ihre Bestellung auf und beraten Sie gerne zu verschiedenen Backwaren.

Schauen Sie einfach in unserer Bäckerei und Konditorei auf der Rheinischen Straße in Dortmund vorbei.

Oder nehmen Sie gleich mit unserer Konditorei und Bäckerei in Dortmund Kontakt auf.

Das Unternehmen

Die Geschichte der Premiumbäckerei Düwell

Unsere Bäckerei blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück, die Anfang des letzten Jahrhunderts Ihren Anfang nahm.

Die Anfänge der Bäckerei Düwell in Dortmund

Am 10. November 1903 eröffnete der Bäckermeister Joseph Düwell zusammen mit seiner Gattin Maria eine Bäckerei in Dortmund. Diese befand sich auf der Rheinischen Straße/ Ecke Bessemer Straße. Dort steht es noch immer als unser Stammhaus. Der Laden lief gut und überstand sowohl den ersten Weltkrieg als auch die Wirtschaftskrise von 1923. Drei Jahre später wurde die erste Filiale in der nahe gelegenen Huckarder Straße 86 eröffnet. Schon bald wurden die Söhne Karl und Josef, die sich für das Bäckerhandwerk entschieden hatten, zum festen Bestandteil der Bäckerei.

Die Bäckerei Düwell nach dem 2. Weltkrieg

Nach dem Ende des 2. Weltkrieges, genauer am 1. Januar 1946, übernimmt Josef junior die Bäckerei zusammen mit seiner Frau Gertrud. Da nach dem Krieg der Bedarf nach Brot und Gebäck groß war, lief das Geschäft auch so gut wie in den ersten Tagen der Bäckerei. Am 5. März 1952 wurde Sohn Karl Josef geboren, der die Bäckerei später übernehmen sollte.

Ende der 1950er Jahre begannen die Düwells mit der Belieferung von kleinen Lebensmittelgeschäften mit verschiedenen Sorten Brot und Brötchen. Bald wurde auch die Filiale einer Bäckerei in Marten übernommen.

Expansion der Bäckerei durch Karl Wilhelm Düwell

Anfang der 1970er Jahre übernahm Karl Wilhelm Leitung die Backstube. Im Jahr 1977 heiratet er die Verkäuferin aus dem elterlichen Geschäft, Roswitha Böhm. Sie sollte später noch wichtige Aufgaben in der Bäckerei übernehmen. Durch die Akquirierung neuer Großkunden wurde Karl Wilhelm zum Motor des Geschäfts. Schon bald musste der erste LKW angeschafft werden, um der Auslieferungsmassen Herr zu werden. Das Improvisationstalent von Gertrud, eiserne Arbeitsdisziplin und Karl Wilhelms meisterliches Können zahlten sich für die Bäckerei der Familie Düwell positiv aus. Die Bäckerei wuchs stetig und Ende 1979 konnte auch eine zweite Filiale in Dorstfeld Süd eröffnet werden. Anfang desselben Jahres hatte Karl Wilhelm auch rechtlich den elterlichen Betrieb übernommen.

Da die alte Backstube nicht mehr ausreichte, wurde im Sommer 1982 eine Backhalle fertiggestellt. Dank der guten Qualität der Backware kam Karl Wilhelm mit Coop ins Geschäft, wodurch Shops in Wambel sowie in der City und in Huckarde übernommen wurden. Im März 1985 folgte die Übernahme der Schaubäckerei im Plaza-Zentrum zu Dortmund-Aplerbeck.

Die Premiumbäckerei Düwell heute

Noch heute hat die Bäckerei Düwell ihr Stammhaus auf der Rheinischen Straße 155 in Dortmund. Fünf Familienmitglieder sind in unserem Betrieb aktiv. Darunter befindet sich noch heute Karl Wilhelm Düwell, Bäckermeister mit einer über 50-jährigen Berufserfahrung. Inzwischen ist seine Ehefrau Roswitha Inhaberin der Bäckerei geworden. Wie ihr Gatte leitet sie das Familienunternehmen mit Fleiß, Können und Leidenschaft.

Neben unserem Stammhaus haben wir zwei weitere Stände am Markt Hombruch und auf dem Hauptmarkt. Die Besucher unserer Bäckerei erwarten ein familiäres Flair und eine sehr freundliche Bedienung, die jeden Wunsch erfüllt. Denn in unserer Bäckerei finden unsere Kunden ein großes Sortiment an Brot, Brötchen, Kuchen und Torten. Backware aus altbewährter Tradition von bester Qualität. Natürlich liefern wir unsere Backware an Kantinen, Gaststätten oder andere Kunden aus.

Lernen auch Sie unsere Bäckerei mit langer Tradition in Dortmund näher kennen und schätzen.

Produkte

Produkte der Bäckerei und Konditorei Düwell

Backen ist unsere absolute Leidenschaft. Was im Jahr 1903 in unserer Dortmunder Bäckerei begann, setzt sich bis in die heutige Zeit fort: Backkunst aus traditionellem Handwerk von bester Qualität. Unsere Kunden wissen genau diese Kunst unserer Bäckerei und Konditorei zu schätzen und zu lieben.

Erfahren Sie mehr über die Köstlichkeiten unserer Bäckerei bzw. Konditorei, die wir voller Leidenschaft und Hingabe für Sie zaubern.

Was unsere Bäckerei und Konditorei für Sie also Kunden zu bieten hat, möchten wir Ihnen gerne auf einem Blick vorstellen.

Hier ist das Sortiment der Bäckerei und Konditorei Düwell, das Sie begeistern wird:

...

Brot

...

Brötchen

...

Gebäck

...

Kuchen

...

Torten

...

Snacks

Brot
Bückelburger 1500gr

70% Roggen, 30% Weizen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser

Roggenmehl Topping

Hubertus 1500gr

100 % Roggen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser

Roggenmehl Topping

Kl. Hubertus 500gr

100 % Roggen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser

Roggenmehl Topping

Sonnen Hubertus 1500gr

70% Roggen, 30% Weizen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Malz

Roggenmehl Topping

Kissen 4500gr

70% Roggen, 30% Weizen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser

Roggenmehl Topping

Haferflocken Kissen 4500gr

70% Roggen, 30% Weizen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sonnenblumenkerne

Haferflocken Topping

Kümmelbrot 500gr

70% Roggen, 30% Weizen

  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • ganzer Kümmel

Kümmel ganz Topping

Alpen Laib 1000gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser

Roggenmehl Topping

Zwiebelbrote 500gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser
  • gerösteten Zwiebeln

Roggenmehl Topping

Feinschmecker 1000gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser

Roggenmehl Topping

Kassler 1400gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser
Schweizer Landbrot 1000gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser
Warburger 1400gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser
Gewürzbrot 2500gr

50% Roggen, 50% Weizen

  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser
  • Koriander
  • Kümmel
Spezialbrot 2500gr
  • fein geschrotetes Roggen
  • Roggenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Leinsaat

Sesam Topping

 

Dortmunder Herbst 1200gr
  • fein geschrotetes Roggen
  • Roggenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Leinsaat

Sesam Topping

Dortmunder Herbst 900gr
  • fein geschrotetes Roggen
  • Roggenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Leinsaat

Sesam Topping

Rheinische 1500gr
  • fein geschrotetes Roggen
  • Roggenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Röstmalz
Sonnenblumen Rheinische 1500gr
  • fein geschrotetes Roggen
  • Roggenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Röstmalz
  • Sonnenblumenkerne
Haferflocken Rheinische 1500gr
  • fein geschrotetes Roggen
  • Roggenmehl
  • Sauerteig
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Röstmalz
  • Haferflocken
Baguette 500gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
Zwiebelbaguette 250gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
  • gerösteten Zwiebeln
Italiener 500gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
  • Mais Mehl
Bauernstuten 800gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
Franz. Landstuten 500gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
Kastenstuten 500gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
Chiabatta 500gr

100% Weizen

  • Weizenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Sauerteig
  • Olivenöl
Butterstuten 500gr
  • Weizen
  • Wasser
  • Sauerteig
  • Butter
  • Salz
  • Hefe
Erdnußkruste 750gr
  • Roggen
  • Weizen
  • Erdnüsse
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Sauerteig
  • Leinsaat
  • Mais Mehl
Joghurt Kruste 750gr
  • Weizen
  • Roggenschrot
  • Sauerteig
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Röstmalz
  • Quark
  • geröstetem Sesam
Opa-Jüpe Brot 750gr
  • Roggen
  • Weizen
  • Roggenschrot
  • Sauerteig
  • Koriander
  • Wasser
  • Hefe
  • Salz
  • weißer Mohn
Sauerkraut-Brot 750gr
  • Roggen
  • Weizen
  • Sauerkraut
  • Sauerteig
  • Wasser
  • Salz
  • weißer Mohn
Chia Brot 750gr
  • Roggen
  • Weizen
  • Chia-Samen
  • Sauerteig
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Leinsaat
  • Sesam
  • Röstmalz
Haferflockenbrot 500gr
  • Roggen
  • Dinkel
  • Haferflocken
  • Sauerteig
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Röstmalz
Fitt-Berry 750gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubensaft
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Sesam
Kraftkorn Brot 750gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Roggen Malz
  • Kümmel
  • Haferflocken
Sonnenblumenbrot 750gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
Kürbiskernbrot 750gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Kürbiskerne
Kartoffelbot 500gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Kartoffelmehl
  • Mais Mehl
Tomatenbrot 500gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • getrocknete Tomaten
  • Oregano
  • Sesam
  • Mais Mahl
Jalapenios Brot 500gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Jalapenios
  • Sesam
  • Leinsaat
Karottenbrot 500gr
  • Sonnenblumen
  • Leinsaat
  • Weizen
  • Traubenzucker
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Karotten
  • Mais Mehl
Kürbisbrot 750gr
  • Roggen
  • Weizen
  • Sauerteig
  • Salz
  • Wasser
  • Hefe
  • Kürbiswürfel
  • Kürbiskerne
  • Pfeffer
  • Chili
  • Maismehl
Vollwert Brot 1000gr
  • Roggen
  • Weizen
  • Sauerteig
  • Roggen Schrot
  • Wasser
  • Hefe
  • Mandeln
Dinkel-Brot 1000gr
  • Dinkel
  • Roggen
  • Volles Korn
  • Roggen Schrot
  • Sauerteig
  • Wasser
  • Salz
  • Koriander
  • Hefe
Vollgut 1000gr
  • ganzes Weizen
  • Roggen fein gemahlen
  • Salz
  • Wasser
  • Sauerteig
  • Hefe
  • Röstmalz
Süße Stuten (ohne) 500gr
  • Weizen
  • Zucker
  • Salz
  • Wasser
  • Margarine
  • Hefe
Süße Stuten (mit) 500gr
  • Weizen
  • Zucker
  • Salz
  • Wasser
  • Margarine
  • Hefe
  • Rosinen
Marktstuten 3000gr
  • Weizen
  • Zucker
  • Salz
  • Wasser
  • Margarine
  • Hefe
  • Rosinen
Brötchen
Weizen Brötchen
  • Weizen
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Malz
Körnerbrötchen
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Röstmals
  • geröstetem Sesam
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser
  • Beidseitiges Topping
Kürbiskernbrötchen
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Röstmals
  • geröstetem Sesam
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser
  • Kürbiskerne
  • Beidseitiges Topping
Sonnenblumenbrötchen
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Röstmals
  • geröstetem Sesam
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser
  • Sonnenblumen
  • Beidseitiges Topping
Haferflockenbrötchen
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Röstmals
  • geröstetem Sesam
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser
  • Haferflocken
  • Beidseitiges Topping
Fittnessbrötchen
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Röstmals
  • geröstetem Sesam
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser
  • Mais Mehl
  • Beidseitiges Topping
Sechskornbrötchen
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Röstmals
  • geröstetem Sesam
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser
  • Leinsaat
  • Sesam
  • Sonnenblumen
  • Beidseitiges Topping
Roggenbrötchen
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Röstmals
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Beidseitiges Topping
Olivenbrötchen
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Röstmals
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Schwarze Oliven
  • Mais Mehl
  • Beidseitiges Topping
Zwiebelbrötchen
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Röstmals
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • gerösteten Zwiebeln
  • Mais Mehl
  • Beidseitiges Topping
Sauerkrautbrötchen
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Röstmals
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Sauerkraut
  • weißem Mohn
  • Beidseitiges Topping
Dinkelspitz
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Dinkelmehl
  • Roggenmehl
  • Weizenmehl
  • Sesam
  • Leinsaat
  • Sonnenblumen
Vollgut Brötchen
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Volles Korn vom Roggen
  • Weizen fein gemahlen
  • Mais Mehl
Peperoni Brötchen
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • Jalapenios
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Mais Mehl
Tomaten Brötchen
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser
  • gewürfelte Tomaten
  • getrocknete Tomaten
  • Weizenmehl
  • Roggenmehl
  • Oregano
  • Mais Mehl
Schweizer Wecken
  • Weizen
  • Wasser
  • Zucker
  • Margarine
  • Hefe
  • Salz
  • Hagelzucker
Schokobrötchen
  • Weizen
  • Wasser
  • Zucker
  • Margarine
  • Hefe
  • Salz
  • Schokotropfen
Rosinen Brötchen
  • Weizen
  • Wasser
  • Zucker
  • Margarine
  • Hefe
  • Salz
  • Rosinen
Süßes-Hörnchen
  • Weizen
  • Wasser
  • Zucker
  • Margarine
  • Hefe
  • Salz
Gebäck
Rosinenschnecke
  • Plunderteig
  • Persipan
  • Rosinen
Mohn-Quark Schnecke
  • Plunderteig
  • Mohn
  • Quark
  • Pudding
  • Streusel
Dänische Plunder
  • Plunderteig
  • Persipan
  • Haselnüsse
  • Mandeln
Pudding Brezel
  • Plunderteig
  • Vanillepudding
Persipan Hörnchen
  • Plunderteig
  • Persipan
Schoko-Schleife
  • Plunderteig
  • Schokolade
  • Pudding
  • Streusel
Kuchen
Donauwelle
  • Sandmasse mit Schoko und Kirschen
  • Creme Füllung
  • Schokoladenüberzug
Stachelbeere-Zitrone
  • Mürbeteig, Biskuit
  • Stachelbeere
  • Eiweiß
  • Pudding
Frisch-Quark
  • Quark
  • Creme
  • Obst
Himbeere
  • Mürbeteig
  • Biskuit
  • Eiweiß
  • Pudding
  • Himbeere
Bienenstich
  • Hefeteig
  • Eiweißpudding
  • Karamell
  • Mandeln
Apfelkuchen

mit Zucker Dekor

Apfelkuchen

mit Streusel

Bratapfel
  • Sandmasse
  • Apfelsegmente
  • Mandeln
Käsekuchen

mit Apfelstücken

Käsekuchen

mit Mandarine und Streusel

Käsekuchen

mit Eierschecke

Käsekuchen

mit Kirsch Streusel

Käsekuchen

mit Mohn und Mandarine

Pflaumenkuchen
  • Hefe-Mürbeteig
  • Persipan
  • Pflaumen
Pflaumenkuchen

mit Streusel

  • Sandmasse
  • Pflaumen
  • Streusel
Erdbeerkuchen
Torten
Schwarzwälder Torte
  • Schoko Biskuit
  • Kirschen
  • Sahne
  • Kirschwasser
Lübecker Nusstorte
  • Sahne
  • Haselnuss
  • Marzipan
Erdbeere Sahne
  • Sahne
  • frische Erdbeeren
Schoko Sahne
  • Sahne
  • Schokolade
Käse Sahne
  • Sahne-Quark

Torten in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen, Gelatine ist aus Rind hergestellt, nicht aus Schwein!

Wir stellen Hochzeitstorten von 1 bis 5 stöckig her, ebenso wie ausgefallene Formen wie Herzen oder dergleichen. Kein Wunsch ist uns zu ausgefallen. Haben Sie eine andere Festlichkeit oder wollen einen lieben Menschen mit einer Torte überraschen, spreche Sie uns an, Wir beraten sie gerne.

Snacks
Pizza

Thunfisch, Salami oder Paprika

  • Käse
  • Tomatenmark
  • Weizen
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
Wurstbrötchen
  • Blätterteig
  • gem. Hackfleisch
  • Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brösel
Hot-Dog Brötchen
  • Blätterteig
  • Wiener Würstchen
  • Ketchup
  • Senf
  • Käse
Oliven-Paprika-Schleifen
  • Blätterteig
  • Paprika
  • Oliven
  • Käse
Croissants
  • Butter
  • Hefeteig
Schoko Croissants
  • Butter
  • Hefeteig
  • Schokolade
Schoko Croissants (überzogen)
  • Butter
  • Hefeteig
  • Schokolade

Lassen Sie es sich schmecken.

Produktion

Die unnachahmliche Produktion der Premiumbäckerei Düwell

Wollen Sie wissen, was unsere Bäckerei zu einer Premiumbäckerei macht? Dann verfolgen Sie die einzelnen Produktionsschritte in unserer Bäckerei:

Bäckerei Düwell – ein handwerklicher Spitzenbetrieb

Zunächst einmal handelt es sich bei unserer Bäckerei um einen Handwerksbetrieb der nach alter Tradition arbeitet. Das bedeutet, dass wir für die Herstellung unserer Backwaren wie Brot oder Brötchen keinerlei Aufbereitungsmaschinen oder sonstige Geräte benutzen. Das war in unserer Bäckerei schon früher so und hat sich bis heute nicht verändert. Wir verlassen uns ganz allein auf das gute alte Bäckerhandwerk. Genau das hat sich seit der Gründung unserer Bäckerei 1903 nicht verändert. Das wissen auch unsere vielen Kunden sehr zu schätzen.

Natürliche Zutaten für gutes Brot in der Bäckerei Düwell

Das traditionelle Bäckerhandwerk ist nicht das einzige, was unsere Bäckerei so besonders macht. In unsere Backwaren wie Brote oder Brötchen kommen ausschließlich natürliche Zutaten rein. Auf Verdickungsmittel oder andere künstliche Stoffe verzichten wir gänzlich.

In unseren Backwaren finden Sie nur natürliche Zutaten wie:

  • Getreide
  • Wasser
  • Triebmittel
  • Salz
  • Gewürze

Im Vergleich zu manch anderer Bäckerei verwenden wir mehr Wasser im Brot oder in Brötchen. Viele Bäckereien nehmen bewusst weniger Wasser, damit der Teig nicht zu klebrig für ihre Maschinen wird. Da unsere Bäckerei jedoch ein reiner Handwerksbetrieb ist, kommt weniger Wasser für uns nicht in Frage. Im Gegenteil. Denn durch das Mehr an Wasser entsteht eine schöne, dünne und glasige Kruste auf unseren Waren. Das verleiht unserem Brot und unseren Brötchen den gewissen Glanz – und dieser spiegelt sich in den Augen unserer Kunden wieder!

Mit Quellzeit und Handarbeit zum langen Genuss

Nach der Fertigstellung des Teigs braucht dieser eine lange Quellzeit, um seine optimale weiche Konsistenz zu erhalten. Danach wird der Teig in liebevoller Handarbeit bearbeitet und zu feinster Backware verfeinert. Das Resultat unserer Bäckerei kann sich sehen und schmecken lassen: Brot oder Brötchen mit glasiger Kruste und unnachahmlichen Geschmack. Selbst nach einer Woche schmecken die Waren unserer Bäckerei immer noch frisch.

Schmecken auch Sie, was unserer Bäckerei so besonders macht und verpassen Sie nicht das einmalige Erlebnis für Augen und Gaumen aus unserer Produktion.

Leistungen

Bäckerei Düwell – Backwaren frisch geliefert

Die Bäckerei und Konditorei Düwell steht nicht nur für täglich frische Backware. Wir versorgen Sie auch vor Ort mit Brot, Brötchen, Kuchen oder Torten, indem wir sie ausliefern. Wann immer Sie die gewünschten Köstlichkeiten bei sich haben wollen, wir liefern zu jeder Zeit absolut pünktlich aus.

 

Die Kunden, die unsere Bäckerei und Konditorei mit verschiedenen Produkten beliefern, sind:

  • Kantinen
  • Gaststätten
  • Betriebe
  • Privatpersonen

 

Für einzelne Personen oder Betriebe liefern wir zu folgenden Anlässen aus:

  • Geburtstage
  • Jubiläen
  • Betriebsfeiern
  • Hochzeiten
  • Familienfeiern
  • Feiertage

 

Egal was, egal wie viel. Kein Auftrag ist für unsere Bäckerei und Konditorei unmöglich. Unsere Kunden wissen unseren Service und unsere Qualität zu schätzen.

Wenn auch Sie sich mit frischer Backware von Brot bis Torten beliefern lassen wollen, dann fragen Sie umgehend unsere Bäckerei und Konditorei. Ihre Kantine, Gaststätte, Ihr Betrieb, Ihre Feierlichkeit oder Ihr Buffet werden nur mit bester Ware aus unserem großen Sortiment versorgt und bereichert.

Nehmen Sie für weitere Informationen mit uns Kontakt auf.

Anfahrt

Kontakt

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